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Keinerlei Unkrautvernichter, Pestizide
oder
Insektizide
im Olivenhain
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Frühestmögliche, olivenschonende
Ernte
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Keine Verwendung heruntergefallener
Oliven
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Ausschließlich Oliven aus eigenem
Anbau
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Pressung innerhalb 48 Stunden nach
Ernte
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Verarbeitung nur in modernen Mühlen
"sistema
continua" (keine
Mühlsteine)
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Öltransport und Aufbewahrung ausschließlich
in Behältern aus Edelstahl
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